¡Alimento para tu cerebro!
La stevia es una planta originaria de sudamérica, pertenece a la familia de los girasoles y sus hojas son dulces. Anteriormente, los pueblos indígenas masticaban estas hojas por su sabor dulce y la usaban para endulzar sus bebidas. Esta planta resulta bastante compleja, sus hojas contienen diversos componentes de sabor dulce, denominados como glicósidos de […]
El azúcar es un cuerpo de características sólidas, es blanco y se encuentra cristalizado. Este tipo de sustancias forma parte de los hidratos de carbono, es soluble en H2O y se caracteriza por su sabor dulce. Orígenes. Las primeras referencias del azúcar se remontan a casi 5.000 años, Su expansión está ligada, como la de […]
La miel de abeja es usada para endulzar y preparar algunos alimentos. Nos ayuda a mantenernos sanos, además cuenta con minerales y vitaminas, posee una gran variedad de antioxidantes. Sin embargo, debido a que la miel contiene grandes cantidades de azúcar, se recomienda consumirla con precaución y durante el día. Por otro lado, la miel […]
La sal se puede conseguir de muchas formas. La más conocida es por evaporación del agua, que da lugar a la sal marina o de manantial. Otra de las formas, es por medio de la extracción de una roca llamada halita, esta se pulveriza y da como resultado la sal. Así mismo, también existe un […]
La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, presentó una campaña «Cuida tu peso, cuida tu memoria». Cada vez está más claro que hay una relación directa entre obesidad y trastorno cognitivos. Estos son algunos alimentos imprescindibles para dar de comer al cerebro y garantizar una memoria de elefante. 1. Verdura verde. Las verduras antioxidantes ayudan […]
Creación Fue creada en verano de 1985 en la universidad de Florida para el equipo de Fútbol de la universidad. Propósito El propósito de la bebida era lograr que los jugadores no se agotaran durante el partido y terminar descompensados el mismo. Nombre La bebida tuvo el nombre de “Gatorade” debido a que el equipo […]
«Todo está conectado entre sí, incluso el lugar donde comemos», es decir que no solo el olfato y la vista juegan un papel fundamental a la hora de comer, sino que también el oído, según Charles Spence de la Universidad de Oxford quien se dedicó a realizar un estudio sensorial sobre esto. ¿Por qué influyen? El […]