Alimentos buenos para la memoria

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, presentó una campaña “Cuida tu peso, cuida tu memoria”. Cada vez está más claro que hay una relación directa entre obesidad y trastorno cognitivos.

Estos son algunos alimentos imprescindibles para dar de comer al cerebro y garantizar una memoria de elefante.

1. Verdura verde.

Las verduras antioxidantes ayudan al buen funcionamiento de la memoria y aumentan su longevidad. Entre sus antioxidantes se encuentran flavonoides y sulforafanos que tienen propiedades neuroprotectoras y anticancerígenas.

2. Frutas.

Las fresas, frambuesas y arándanos, presentan un alto contenido en antioxidantes que ayudan a ralentizar el proceso de envejecimiento celular natural.

3. Granos enteros.

Los cereales son los productos estrella del cerebro. Son ricos en antioxidantes como los polifenoles, retrasan el envejecimiento de las neuronas.

4. Alimentos integrales.

Mejoran la concentración y el rendimiento en etapas de esfuerzo mental y combaten el estrés. Se aconseja que la alimentación esté basada en alimentos integrales en detrimento de los refinados. Deben suponer alrededor del 50% de nuestra dieta.

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